El sauvignon llivienc obté aquesta distinció, en un concurs on s’hi ha presentat 7500 referències de tot el món i un jurat qualificador de més de 300 professionals
El vi Blanc de Neu (DNeu) del celler Llivins, de Llívia (Cerdanya), ha guanyat una de les medalles d’or en el Concurs Mundial de Brussel·les. El sauvignon llivienc ha conquistat el paladar del jurat qualificador format per més de 300 professionals, “tastadors de renom de totes les regions del món, reconeguts per la seva experiència”, segons detalla el web del concurs. Al concurs s’hi ha presentat 7.500 referències, vins d’arreu del món. Aquest premi s’afegeix, doncs, a la medalla de plata en el Concours Mondial du Sauvignon, l’any 2022.
“Contents? És clar, sí. Molt. Per a nosaltres és el reconeixement de la feina ben feta. És, també, un orgull, principalment pensant en l’equip de Llívins que, en el seu dia, va apostar per aquest projecte. I, finalment, i potser el més important, que no ens cansem de dir-ho, una forma bellíssima i convincent de reivindicar la vinya a la Cerdanya. Aquesta zona té molt potencial”, ha explicat, aquest dimarts, Isaac Rigau i Anna Baqués, els enòlegs responsables del celler Llivins.
El Concours Mondial de Bruxelles ha rebut 7.500 vins, procedents de 42 països diferents. El jurat valora les diferents característiques organolèptiques dels vins, com ara la intensitat, la frescor, l’acidesa i la persistència en boca, entre altres. “I entre tots aquests, seguint un procés d’eliminatòries i a partir de la mitjana de les puntuacions que han donat els tastadors, el nostre DNeu ha rebut la medalla d’or. Ahir es va fer públic els guanyadors i estem en un núvol. Rebrem el diploma en els pròxims dies”, han dit Rigau i Baqués.
El Concours Mondial de Bruxelles s'ha posicionat com un concurs enològic de referència. Fa gairebé trenta anys que s’organitza. La seva independència, el rigor i el procés de tast establert garanteixen als consumidors la compra de vins premiats amb tota tranquil·litat.
Necessites més informació? Contacta’ns2024-08-31 Llívia arranja el camí vell de Cereja i un tram del canal d'Angostrina
El Consell Comarcal de la Cerdanya, amb l'aportació econòmica del departament de Vi..
2024-08-30 L’AMAC fa estada a Llívia, aquests dies, fent rutes circulars amb cavalls
L’entitat, que col·labora amb el Camí ramader de Marina, marxarà dissa..
El certamen rep 26 rams a competició, una de les millors xifres d'aquests últims an..
2024-08-16 Antoni Olivella Solé guanya el premi Esteve Sais – Vila de Llívia
La vuitena edició del concurs de fotografies supera el llistó de participants de l&..
