El sauvignon llivienc obtiene esta distinción, en un concurso donde se han presentado 7500 referencias de todo el mundo y un jurado calificador de más de 300 profesionales
El vino Blanco de Nieve (DNeu) de la bodega Llivins, de Llívia (Cerdanya), ha ganado una de las medallas de oro en el Concurso Mundial de Bruselas. El sauvignon llivienc ha conquistado el paladar del jurado calificador formado por más de 300 profesionales, “probadores de renombre de todas las regiones del mundo, reconocidos por su experiencia”, según detalla la web del concurso. En el concurso se han presentado 7.500 referencias, vinos de todo el mundo. Este premio se añade, pues, a la medalla de plata en el Concours Mondial du Sauvignon, en 2022.
“¿Contentos? Claro, sí. Mucho. Para nosotros es el reconocimiento del trabajo bien hecho. Es también un orgullo, principalmente pensando en el equipo de Llívins que, en su día, apostó por este proyecto. Y, finalmente, y quizá lo más importante, que no nos cansemos de decirlo, una forma bellísima y convincente de reivindicar el viñedo en la Cerdanya. Esta zona tiene mucho potencial”, ha explicado, este martes, Isaac Rigau y Anna Baqués, los enólogos responsables de la bodega Llivins.
El Concours Mondial de Bruxelles ha recibido 7.500 vinos, procedentes de 42 países distintos. El jurado valora las diferentes características organolépticas de los vinos, como la intensidad, frescura, acidez y persistencia en boca, entre otros. “Y entre todos éstos, siguiendo un proceso de eliminatorias ya partir de la media de las puntuaciones que han dado los catadores, nuestro DNeu ha recibido la medalla de oro. Ayer se hizo público a los ganadores y estamos en una nube. Recibiremos el diploma en los próximos días”, han dicho Rigau y Baqués.
El Concours Mondial de Bruxelles se ha posicionado como un concurso enológico de referencia. Lleva casi treinta años organizando. Su independencia, rigor y proceso de cata establecido garantizan a los consumidores la compra de vinos premiados con toda tranquilidad.
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